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理化、重金属、添加剂检测

 

       食品添加剂被誉为现代工业的魂魄,适当公道的运用食品添加剂能够改进食物色、喷鼻、味等品格,延伸食物质料以致制品的保质保鲜期。近来几年来,食品添加剂的公众形象极其卑劣,已被推上了食品安全的风口浪尖,因而世界各国食品安全法律对添加剂的品种和限量停止了差别的划定。《中华人民共和国食物安全法》明白划定要根据食物安全标准食用添加剂,制止运用标准规定之外的添加剂。面临愈来愈严峻的食品安全问题,我国卫生部公布了《食品添加剂卫生管理办法》,划定食物消费企业必需根据《食品添加剂运用卫生标准》得到由省级以上卫生行政部门认定的磨练机构出具的毒理学安全性评价讲演、一连三批产物的卫生学磨练讲演。


检测局限:
元素、有害物质、毒素、理化营养成分、其他。


范例
检测项目
理化水份、过氧化值、酸价、蛋白质、脂肪等
重金属铅、总砷、无机砷、总汞、甲基汞、镉、铬等
防腐剂苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸、纳他霉素、二氧化硫、乙二胺四乙酸二钠、对羟基苯甲酸酯类等
甜味剂糖精钠、环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、甜菊糖苷、纽苦、阿力甜、三氯蔗糖等
抗氧化剂茶多酚、没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等
色素苋菜白、胭脂红、引诱白、酸性白、日落黄、柠檬黄、明蓝、新白、赤藓红、二氧化钛等
其他添加剂
亚硫酸盐、硝酸盐、复合磷酸盐等
食物违法添加剂
三聚氰胺、邻苯二甲酸酯(塑化剂)、吊白块(甲醛次硫酸氢钠)、过氧化苯甲酰、罗丹明B、苏丹红I-IV号、滑石粉、硼砂/酸、甲醛、碱性橙、玫瑰红B、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄氨基嘌呤、孔雀石绿、结晶紫、酸性橙、罂粟壳类物资、玫瑰红、富马酸二甲酯等


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